Elisabeth Borges Goncalves

Researcher Embrapa Food Technology

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Curriculum Lattes

Office of the Deputy Head of: Research and Development

Sector: Operational Units

Date of Hire: 01/03/1990

Registration: 271444

Mini-curriculum


graduation at Probability and Statistics from Universidade Estadual de Campinas (1979), master's at Agronomy from Universidade de São Paulo (1982) and doctorate at Science and Technology of the Food from Universidade Estadual de Campinas (1990). Has experience in Probability and Statistics, focusing on Experimental designs, acting on metrology, validation of analytical and bioanaltical methods, experimental statistics, descriptive quantitative analysis and sensory analysis. Currently, she is extending her training to Administration, Marketing and Business.

Education


1971 - 1974

Curso Técnico Profissionalizante em Tecnologia de Alimentos

Universidade Estadual de Campinas

Obtained year: 1974


1975 - 1979

Graduação em Estatística

Universidade Estadual de Campinas

Obtained year: 1979


1980 - 1982

Mestrado em Agronomia (Estatística e Experimentação Agronômica)

Universidade de São Paulo

Title: Comparação de Modelos para Previsão de Séries Temporais - Série de Precipitações Pluviais Mensais no Município de Pindorama - SP.

Obtained year: 1982

Advisor: Vivaldo Francisco da Cruz


1987 - 1990

Doutorado em Engenharia de Alimentos

Universidade Estadual de Campinas

Title: Garantia de Qualidade em Avaliações Sensoriais : Seleção de Provadores para Parâmetros de Textura e Gosto, http://libdigi.unicamp.br/document/?code=000046028.

Obtained year: 1990

Advisor: Maria Amélia Chaib Moraes


Areas of expertise


  1. Grande área: Exact and Earth Sciences / Área: Probability and Statistics / Subárea: Applied Probability and Statistics / Especialidade: Experimental Statistics
  2. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food Technology / Especialidade: Sensory analysis
  3. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food Technology / Especialidade: Quality Control
  4. Grande área: Exact and Earth Sciences / Área: Probability and Statistics / Subárea: Statistics / Especialidade: Multivaried Analysis
  5. Grande área: Exact and Earth Sciences / Área: Probability and Statistics / Subárea: Applied Probability and Statistics
  6. Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food science / Especialidade: Metrology
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