Minicurrículo

Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (1998), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Minas Gerais (2000) e doutorado em Engenharia Mecânica pela Universidade Federal de Minas Gerais (2004). Atuou como professor na PUC MINAS e UFPA e há 18 anos é pesquisador na Embrapa Amazônia Oriental, onde atua nas áreas de processos agroindustriais voltados para óleos vegetais e meles de abelhas nativas Amazônicas. Nestas cadeias participou da equipe da Embrapa responsável pela definição dos critérios para o Padrão Internacional (CODEX AILMENTARIUS) e da ANVISA para o Óleo de Palma Alto Oleico. Além disso, contribuiu no grupo de trabalho da ADEPARÁ que estabeleceu o Padrão de Identidade e Qualidade para meles de abelhas nativas no estado do Pará (portaria ADEPARÁ 7554/2021). Atualmente vem incorporando ferramentas de impressão 3D e Inteligência Artificial nas ações de suas linhas de pesquisa, especialmente no contexto de Agricultura 4.0.

Formação Acadêmica

1993 - 1998

Graduação em Engenharia Química

Universidade Federal de Minas Gerais

Ano de obtenção: 1998

2024 -

Especialização em Gestão da Inovação e Capacidade Tecnologica (em andamento)

Fundação Getúlio Vargas

1998 - 2000

Mestrado em Engenharia Química

Universidade Federal de Minas Gerais

Título: Modelagem e Simulação do Aquecimento de Alimentos por Microondas

Ano de obtenção: 2000

Orientador: Adriana Silva França

2000 - 2004

Doutorado em Engenharia Mecânica

Universidade Federal de Minas Gerais

Título: Estudo da agregação plaqetári in vitro: Efeitos de cisalhament0, cinética química e transferência de massa

Ano de obtenção: 2004

Orientador: Marcos Pinotti Barbosa

Áreas de Conhecimento

1. Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química
2. Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Processos Industriais de Engenharia Química / Especialidade: Processos Bioquimicos
3. Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Biomédica / Subárea: Bioengenharia / Especialidade: Modelagem de Fenomenos Biológicos