Jaciene Lopes de Jesus Assis

Analyst Embrapa Cassava & Fruits

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Curriculum Lattes

Office of the Deputy Head of: Research and Development

Sector: Set Gest Lab

Date of Hire: 08/04/2009

Registration: 338015

Mini-curriculum


graduation at Engenharia de Alimentos from Universidade Estadual de Feira de Santana (2006). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on Science and Technology of the Food, acting on the following subjects: manihot esculenta, carica papaya, geleia mista, eugenia stipitata and carotenoides.

Education


2000 - 2006

Graduação em Engenharia de Alimentos

Universidade Estadual de Feira de Santana

Obtained year: 2006


2007 - 2008

Especialização em Eng. da Qualidade na Construção e Montagens Ind.

Escola Politécnica

Title: Engenharia de Confiabilidade na Indústria Petrolífera

Obtained year: 2008

Advisor: Carlos Arthur M. Teixeira Cavalcante


2017 - 2019

Mestrado Profissionalizante em Desenvolvimento Regional e Meio Ambiente

Faculdade Maria Milza

Title: Controle da antracnose in vitro e in vivo em frutos de mamoeiro com o uso de extrato foliar de mamão

Obtained year: 2019

Advisor: Vanessa de Oliveira Almeida


2021 -

Doutorado em Engenharia Agrícola (em andamento)

Universidade Estadual Paulista

Title: Potenciais de industrialização de diferentes genótipos de plátanos

Advisor: Magali Leonel


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