Sergio de Oliveira Juchem

Pesquisador Embrapa Pecuária Sul

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Currículo Lattes

Chefia Adjunta: Pesquisa e Desenvolvimento

Data de Contratação: 04/10/2010

Matrícula: 349591

Minicurrículo


Obteve o título de Médico Veterinário pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1997), de mestre em Ciência Animal e Pastagens pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo (2001) e o título de PhD. em "Nutritional Biology" pela University of California, Davis (2007). Atua na área de nutrição de ruminantes, com enfoque no impacto da nutrição sobre o valor nutricional de produtos de origem animal, epidemiologia de doenças metabólicas de ruminantes e estratégias de suplementação a pasto.Tem experiência na área de gestão laboratorial (2011-2017) e na área analítica, particularmente cromatografia gasosa, cromatografia líquida e espectrometria de massas. Uso avançado do pacote estatístico SAS. Atuou no comitê de propriedade intelectual da Embrapa Pecuária Sul entre os anos de 2011 e 2021 e no comitê local de publicações entre os anos de 2017 e 2021.

Formação Acadêmica


1989 - 1997

Graduação em Medicina Veterinária

Universidade Federal do Rio Grande do Sul

Ano de obtenção: 1997


1998 - 2001

Mestrado em Ciência Animal e Pastagens

Universidade de São Paulo

Título: Efeito da suplementação de propileno glicol e monensina sódica no período pré-parto sobre os parâmetros sanguíneos, incidência de distúrbios metabólicos, desempenho produtivo e reprodutivo de vacas de leite

Ano de obtenção: 2001

Orientador: Flávio Augusto Portela Santos


2003 - 2007

Doutorado em Nutritional Biology

University of California, Davis

Título: Lipid Digestion and Metabolism in Dairy Cows: Effects on Production, Reproduction and Health.

Ano de obtenção: 2007

Orientador: José Eduardo Portela Santos


2006 - 2010

Pós-Doutorado em

University of California, Davis

Ano de obtenção: 2010


Áreas de Conhecimento


  1. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Nutrição Lipídica
  2. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Doenças Metabólicas
  3. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Nutrição e Composição do Leite
  4. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal
  5. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva / Especialidade: Epidemiologia Animal
  6. Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal / Especialidade: Bioquímica Clínica Veterinária
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