Hellen Christina de Almeida Kato - Team
Sector: General Head Office
Team: Organizational Communications
Role: Supervisor III
Date of Hire: 28/03/2011
Registration: 354423
Mini-curriculum
Master of Science and Food Technology - Fisheries Technology (Federal University of Pará). Nowadays, Currently, is researcher at Brazilian Agricultural Research Corporation - EMBRAPA, acting in Technology Transfer (Embrapa Fisheries and Aquaculture).
Education
2014 - 2016
Graduação em Gastronomia
Universidade Anhembi Morumbi
Obtained year: 2016
2004 - 2009
Graduação em Medicina Veterinária
Universidade Federal Rural da Amazônia
Title: Avaliação bacteriológica de peixes utilizados no preparo de sushis e sashimis comercializados na cidade de Belém - Pará
Obtained year: 2009
Advisor: Adriana Maciel de Castro Cardoso
2009 - 2011
Mestrado em CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Universidade Federal do Pará
Title: Efeito da técnica Sous vide em filés de tambaqui cultivados na Amazônia.
Obtained year: 2011
Advisor: Lúcia de Fátima Henriques Lourenço
2024 -
Doutorado em Profissional em Administração e Contabilidade (em andamento)
FUCAPE
Advisor: Vitor Azzari Vieira
Areas of expertise
- Grande área: Others / Área: Scientific Dissemination / Subárea: Innovation Management
- Grande área: Others / Área: Scientific Dissemination / Subárea: Public Policy
- Grande área: Others / Área: Scientific Dissemination / Subárea: Tecnologia do Pescado
- Grande área: Others / Área: Scientific Dissemination / Subárea: Transferência de Produtos Agrícolas
- Grande área: Others / Área: Scientific Dissemination / Subárea: Food science
- Grande área: Others / Área: Scientific Dissemination / Subárea: Gastronomia