Rogerio Oliveira Jorge - Team
Office of the Deputy Head of: Research and Development
Sector: Núcs Temáticos de Frutas e Hortaliças
Date of Hire: 07/03/2012
Registration: 359975
Mini-curriculum
graduate at Engenharia Agronômica from Universidade Federal de Pelotas (1988) and master's at Agronomy from Universidade Federal de Pelotas (1995). Has experience in Science and Technology of the Food, focusing on After Harvest Physiology
Education
1981 - 1983
Curso Técnico Profissionalizante em Técnico em Agropecuária
Conjunto Agrotécnico "Visconde da Graça"
Obtained year: 1983
1984 - 1988
Graduação em Engenharia Agronômica
Universidade Federal de Pelotas
Obtained year: 1988
2019 - 2021
Especialização em MBA em Gestão de Projetos
Universidade de São Paulo
Title: Gestão do conhecimento nas principais empresas Olivícolas da região Sul do Brasil
Obtained year: 2021
Advisor: Marcella Nunes de Freitas
1991 - 1995
Mestrado em Agronomia
Universidade Federal de Pelotas
Title: Efeito da época de colheita e sistemas de embalagens na frigoconservação de pêras asiáticas (Pyrus serotina, Rehder), CV Século XX.
Obtained year: 1995
Advisor: Rufino Fernando Flores Cantillano
2007 - 2010
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Universidade Federal de Pelotas
Title: Caracterização de Azeites Virgem Extra "Gourmet" Varietais e "Blends" Comercializados no Mercado do Rio Grande do Sul
Obtained year: 2010
Advisor: Rui Carlos Zambiazi
Areas of expertise
- Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food science / Especialidade: Caracterização dos Fitoquímicos e Estabilidade de óleos Vegetais
- Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food science / Especialidade: Identificação, Quantificação e Estabilidade de Fitoquímicos
- Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food science / Especialidade: Food Quality Assessment and Control
- Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Tecnologia Oleícola
- Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food science / Especialidade: Food Standards, Legislation and Inspection
- Grande área: Agricultural Sciences / Área: Food Science and Technology / Subárea: Food science / Especialidade: Post-Harvest Physiology