Author(s): BISCOLA, P. H. N.; MALAFAIA, G. C.

Summary: Com um rebanho estimado em 197 milhões de cabeças em 2023, a pecuária bovina brasileira mais do que dobrou desde os anos 1970 (ABIEC, 2024). Esse crescimento foi acompanhado por avanços significativos em diversos indicadores zootécnicos, consolidando o Brasil como uma referência mundial no setor. Este documento busca contextualizar a cadeia produtiva da carne bovina no Brasil e no mundo, apresentando dados sobre produção, consumo e comércio. Ao fornecer uma visão estratégica do setor, ele contribui para que seus agentes possam alinhar-se aos grandes objetivos do desenvolvimento sustentável.

Publication year: 2025

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Beef Cattle

Keywords: Bovinocultura, Cadeia Produtiva, Carne, Exportação, Gado de Corte, Mercado Mundial, Mercado Nacional, Objetivos de desenvolvimento sustentável