Para a competitividade da agropecuária brasileira um recurso natural de destaque é a água. O Brasil é rico nesse recurso natural, preservá-lo e conservá-lo em quantidade e qualidade é estratégico. Esta competência demanda a eficiência hídrica, relação entre a quantidade de produtos produzidos pela quantidade de água utilizada para produção. A informação da demanda hídrica permite o planejamento/desenvolvimento de ações para melhoria da eficiência hídrica. Este projeto avalia o desempenho de indicadores hídricos de sistemas de produção de leite a pasto e confinado e de intervenções nutricionais com impacto no uso da água. O estudo é conduzido em dois sistemas de produção (respectivamente, o “Intensivo de Produção de Leite” e o de “Produção de Leite a Pasto”), instalados no Campo Experimental José Henrique Bruschi, da Embrapa Gado de Leite, localizado em Coronel Pacheco – MG. Para a determinação da pegada hídrica, os cálculos se baseiam em definições da água conforme seu uso: água verde (produção de alimentos), água azul (água de dessedentação, limpeza) e água cinza (efluentes). Todos os dados dos sistemas estudados, para determinação dos indicadores, são gerados por análise de água, efluentes, solo e planta. Estas análises são realizadas pela Embrapa Pecuária Sudeste, Embrapa Gado de Leite e pela Universidade Federal de Juiz de Fora. Ainda será realizada a análise econômica, considerando a água como insumo, valorando sua interferência na eficiência bioeconômica. Os resultados serão divulgados por ações de transferência de tecnologia focadas em boas práticas de uso da água nas propriedades. Esta abordagem resultará em relevantes impactos sociais, ambientais e econômicos. Também proporcionará impactos científicos, fortalecendo o tema produção animal e recursos hídricos, possibilitando o desenvolvimento de pesquisas nas áreas de eficiência hídrica, tecnologias de tratamento de resíduos, mitigação dos impactos ambientais e pecuária de precisão.