Cartazes: Batata-doce: escolha sua cor

As pimentas são uma grande riqueza da biodiversidade e da agricultura brasileiras.

Disponíveis em uma infinidade de tamanhos, formatos, sabores, aroma e cores, elas são ingredientes que agregam sabor e picância aos alimentos e podem ser usadas em pratos doces e salgados e até mesmo em bebidas.

No meio de tanta diversidade é importante levar em consideração que algumas pimentas são conhecidas em todo o país enquanto outras são de uso regional. Diferentes pimentas são indicadas para usos distintos e as pessoas podem apresentar sensibilidades variadas à ardência das pimentas.

Para promover o uso das pimentas na alimentação e orientar o consumidor na escolha do tipo que atenda sua expectativa, a Embrapa Hortaliças disponibiliza gratuitamente cartazes para exposição nas áreas de venda dos mercados.

Você pode compartilhar os cartazes nas redes sociais, em escolas e em eventos de promoção de alimentação saudável e combate ao desperdício.

Conheça e divulgue as receitas do Hortaliça não é só Salada.