Receitas

Couve-de-bruxelas com tomate seco

Foto: Henrique J. C. Moreira


Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de couve-de-bruxelas cozida
  • ½ xícara (chá) de tomate seco
  • ½ xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • 1 colher (chá) de alho bem picado
  • Sal, vinagre e azeite a gosto


Modo de fazer

  1. Misture bem todos os ingredientes e sirva.
  2. Para evitar que o alho fique muito picante, remova o miolo antes de picá-lo.

Tempo de preparo e cozimento: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Sugestão:

  • Substitua o tomate seco por tomate fresco ou por cenoura cozida cortada em palito.