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Receitas

Salada de repolho roxo

Foto: Milza M. Lana


Ingredientes

  • 1 cabeça pequena de repolho roxo lavada e cortada em tiras finas
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada em cubos
  • 1 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa) de mel
  • Sal a gosto.


Modo de fazer

  1. Aqueça o óleo em uma panela aberta e frite a cebola. Refogue o repolho temperado com sal e vinagre.
  2. Retire do fogo, misture o cravo, o mel e misture bem.
 

Tempo de preparo e cozimento: 10 minutos

Rendimento: 6 porções

Sugestão:

  • Acompanha carne assada de porco ou de pato.