Tomate BRS Zamir

A cultivar de tomate BRS Zamir é um híbrido do segmento grape para consumo fresco, cujo destaque é seu elevado teor de licopeno, uma substância antioxidante que combate os radicais livres no organismo. A cultivar representa uma nova geração de híbridos enriquecidos: o teor do pigmento antioxidante licopeno alcança até 144 μg/g, enquanto outros híbridos comerciais do segmento grape disponíveis no mercado brasileiro obtêm por volta de 40 μg/g.

Os frutos são alongados e pesam entre 10 e 15 gramas. Eles apresentam boa conservação após a colheita – até 18 dias em temperatura ambiente; e possuem sabor adocicado e adequado balanço de ácidos orgânicos, com o teor de sólidos solúveis de até 11°Brix.

A cultivar é indicada para todas as regiões produtoras, em cultivo protegido ou em campo aberto no período seco. O hábito de crescimento é indeterminado, sendo indicado para cultivo estaqueado, e o início da colheita ocorre 80 dias após o transplantio. Em cultivo protegido, o tomate BRS Zamir apresenta potencial produtivo na faixa de 6 a 8 kg de frutos por planta.

Essa cultivar possui um gene que estimula o aumento de bifurcação dos cachos, elevando o número de frutos por penca e resultando em maior produtividade. A planta do BRS Zamir possui boa rusticidade e cobertura foliar. Ela apresenta ainda tolerância ao begomovírus e resistência à murcha-de-fusário (raças 1 e 2), murcha-de-verticílio (raça 1) e mancha-de- estenfilio.