Avaliação do perfil espectral por RMN de 1H a análise quimiometrica da polpa de ação comercializada em Belém - PA.
Author(s): ALVES, T. da C.; MATTIETTO, R. de A.; FERREIRA, A. G.
Publication year: 2016
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
Unit: Embrapa Eastern Amazon
Keywords: Análise Química, Açaí