Autoria: LANA, M. M.

Resumo: Aparência das hortaliças. Qual a diferença entre hortaliça feia para hortaliça danificada? Hortaliça feia quando a aparência não é importante. Hortaliça danificada quando a aparência é importante. Evite consumir.

Ano de publicação: 2016

Tipo de publicação: Folders

Unidade: Embrapa Hortaliças

Palavras-chave: Consumo, Desperdicio, Hortaliça, Mercado