Resumo: Este estudo teve como objetivos: 1) avaliar o desenvolvimento da agricultura orgânica nas regiões e estados do Brasil a partir dos dados do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), e 2) apresentar um panorama geral da produção e do mercado de orgânicos no Brasil e no mundo. Dados da evolução da produção orgânica em países de destaque e nos continentes foram apresentados para compor uma avaliação mais ampla.

Ano de publicação: 2019

Tipo de publicação: Livros

Unidade: Embrapa Territorial

Palavras-chave: Agricultura Orgânica, Certificação, Produção Orgânica, Unidade orgânica