Web Content Display Web Content Display

Publications

Busca de Publicações Busca de Publicações

O pescado como alimento.

Enter multiple e-mails separated by comma.

imagem

Author(s): MELLO, S. C. R. P. M.; SEIXAS FILHO, J. T. de; CRIBB, A. Y.

Publication year: 2018

Types of publication: Book sections

Unit: Embrapa Food Technology

Keywords: Tecnologia de Alimento

Further information Download publication (PDF)

Related content

Projects See more

Fortalecimento tecnológico do elo agroindustrial da cadeia do pescado na Região Sudeste do Brasil por meio da socialização de conhecimentos, tecnologias e práticas