Autoria: ANJOS, J. B. dos; SILVA, A. F.; ARAUJO, G. G. L. de

Resumo: A raspa produzida a partir da raiz de mandioca cortada integralmente em pequenos pedaços, manualmente ou por máquinas apropriadas, e seca ao sol, em terreiros de cimento, bandejas ou lonas plásticas, é um alimento que pode ser utilizado diretamente pelos animais, ou na fabricação de rações comerciais. Os produtores, de uma maneira geral, possuem máquinas forrageiras destinadas à trituração de gramíneas, leguminosas, ou restos de culturas. Estas máquinas, no entanto, não são apropriadas para triturarem raízes de mandioca em partículas adequadas, por trabalharem com elevada rotação e possuírem lâminas que proporcionam fio de corte reto, provocando esmagamento e grande liberação de água dos fragmentos, deixando-os pastosos. Isso dificulta a secagem, pois não há circulação de ar no material.

Ano de publicação: 2004

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Semiárido

Palavras-chave: Agricultural mechanization, Alimento Animal, Equipamento, Equipment, Forragem, Mandioca, Maquina Agrícola, Mecanização agricola, Máquina forrageira, Processamento, Produção, Raspa, Raspa de mandioca, Tecnologia Apropriada, Trituradeira