Resumo: Este trabalho apresenta a nova cultivar de polpa roxa BRS Cotinga desenvolvida pela Embrapa Hortaliças que possui características que vão ao encontro das principais demandas da indústria de derivados de batata-doce no país.

Ano de publicação: 2022

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Hortaliças