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Caracterização e diferenciação da carne de cordeiros do Alto Camaquã.

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Autoria: FISCHER, D. C.; BORGES, L. S. P.; BORBA, M. F. S.; BORGES, L. D.; GONZAGA, S. S.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Pecuária Sul

Palavras-chave: Ovino

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