Março 2016 - 2ª semana - Região Sul

O Prosa Rural desta semana fala sobre o controle da salmonela na suinocultura, com foco na prevenção. Isso, porque a cadeia de disseminação da bactéria salmonela – que contamina os alimentos e causa doenças – envolve o produtor, a indústria, os pontos de venda e até mesmo o consumidor. Quem acompanhar o programa, vai ouvir as explicações da pesquisadora Jalusa Kich, da Embrapa Suínos e Aves, sobre como evitar a contaminação da granja pela salmonela. São práticas e atitudes simples, mas muito eficazes para a saúde do rebanho suíno e da população como um todo. Então, não perca o Prosa Rural. O Prosa Rural é o programa de rádio da Embrapa!

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