Outubro/2012 - 1ª semana - Região Nordeste/Vale do Jequitinhonha

O cultivo de hortaliças possui papel expressivo na produção agrícola brasileira, em um mercado que gera mais de R$ 5 bilhões por ano. Geralmente, o cultivo de hortaliças é realizado próximo aos centros consumidores, em pequenas áreas no entorno de grandes cidades, oferecendo oportunidade de emprego, por ser uma atividade que demanda muita mão-de-obra. Grande parte desse cultivo é feito com a utilização de substratos, materiais utilizados para servir como suporte para plantas e mudas que não são plantadas diretamente no solo.

Para falar sobre a produção de mudas de hortaliças com uso de substratos alternativos, o Prosa Rural desta semana convidou o pesquisador da Embrapa Agroindústria Tropical (Fortaleza/CE), Fred Carvalho Bezerra.

Segundo ele, os substratos podem ser obtidos por meio de materiais (resíduos) resultantes das atividades agropecuárias e agroindustriais. Geralmente são utilizados como suporte para o plantio de mudas de hortaliças produzidas em bandejas plásticas multicelulares, contendo os diferentes substratos em ambiente protegido com sombreamento de 50%, e irrigados com água.

Os benefícios da utilização de substratos alternativos se dão em diferentes níveis: no econômico, possibilita a redução de custos com o transporte de material, geralmente originário do sul do País; no social, pois auxilia na geração de emprego e renda dos pequenos produtores; e no ambiental, uma vez que reduz os impactos causados pelo acúmulo de resíduos.

Saiba mais sobre a produção de mudas de hortaliças com uso de substratos alternativos ouvindo o Prosa Rural, o programa de rádio da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento. O programa conta com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome.

 

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