Batata
Doenças
Autor
Carlos Alberto Lopes - Embrapa Hortaliças
As doenças são responsáveis por elevadas perdas na produção de batata e seu controle requer consideráveis valores para a aquisição e aplicação de agrotóxicos. Estes, por sua vez, são cada vez mais combatidos ao proporcionarem resíduos nos tubérculos, afetando a segurança alimentar, e deteriorarem o meio ambiente.
Mais de uma centena de doenças já foi registrada para a cultura da batata, muitas delas tão devastadoras que, quando não adequadamente controladas, causam perda total da produção ou afetam a qualidade do produto, cuja aparência é muito valorada pelo consumidor brasileiro.
Doenças na batata podem ser causadas por fungos, bactérias, vírus e nematoides (doenças transmissíveis), além daquelas não transmissíveis, identificadas como distúrbios fisiológicos.