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Tomate
Custos e rentabilidade
Conteúdo atualizado em: 25/02/2022
Autor
Nirlene Junqueira Vilela - Consultora autônoma
Custos de produção e rentabilidade do tomate industrial, Goiânia-GO (2010)
| Período | Fevereiro | Peso | Junho | Peso | Variações | |||
| Componentes | Qtde | Valor | % | Qtde | Valor | % | Qtde (%) | Valor (%) |
| 1. Calagem | ||||||||
| Calcário (t) | 1 | 42,00 | 0,40 | 1 | 42,00 | 0,41 | 0,00 | 0,00 |
| Serviços (HM) | 0,5 | 16,47 | 0,16 | 0,5 | 16,47 | 0,16 | 0,00 | 0,00 |
| Subtotal 1 | 1,5 | 58,47 | 0,56 | 1,5 | 58,47 | 0,57 | 0,00 | 0,00 |
| 2. Preparo do solo | ||||||||
| Serviços (HM) | 4,86 | 239,60 | 2,028 | 1,86 | 239,60 | 2,32 | 0,00 | 0,00 |
| Adubação (t) | 1,9 | 1.801,62 | 17,15 | 1,9 | 1.633.17 | 15,82 | 0,00 | -9,35 |
| Serviços (HM) | 2 | 74,10 | 0,71 | 1,5 | 74,10 | 0,72 | -25,00 | 0,00 |
| Subtotal 2 | 8,76 | 2115,32 | 20,14 | 8,26 | 1946,87 | 18,85 | -5,71 | -7,96 |
| Sementes (mil) | 33 | 495,00 | 4,71 | 33 | 495,00 | 4,79 | 0,00 | 0,00 |
| Mudas (mil) | 33 | 627,00 | 5,97 | 33 | 627,00 | 6,07 | 0,00 | 0,00 |
| Serviços (HM) | 1,5 | 37,50 | 0,36 | 1,5 | 37,50 | 0,36 | 0,00 | 0,00 |
| Subtotal 3 | 67,5 | 1159,5 | 11,04 | 67,5 | 1159.5 | 11,23 | 0,00 | 0,00 |
| 4. Tratos culturais | ||||||||
| Adubação de cobertura (t) | 0,3 | 168,00 | 1,06 | 0,3 | 157,88 | 1,53 | 0,00 | -6,02 |
| Serviços (HM) | 0,5 | 22,50 | 0,21 | 0,5 | 22,50 | 0,22 | 0,00 | 0,00 |
| Inseticidas (kg ou Lt) | 15,87 | 846,89 | 8,06 | 23,02 | 88,13 | 8,55 | 45,05 | 4,28 |
| Serviços (HM) | 7 | 243,60 | 2,32 | 7 | 243,60 | 2,36 | 0,00 | 0,00 |
| Fungicidas (kg ou Lt) | 46,71 | 1.389,05 | 13,22 | 46,71 | 1.386,67 | 13,43 | 0,00 | -0,17 |
| Serviços (HM) | 6 | 208,80 | 1,99 | 6 | 208,80 | 2,02 | 0,00 | 0,00 |
| Herbicidas (Lt) | 8,1 | 193,80 | 1,85 | 8,1 | 172,93 | 1,67 | 0,00 | -10,77 |
| Serviços (HM) | 2 | 69,60 | 0,66 | 2 | 69,60 | 0,67 | 0,00 | 0,00 |
| Subtotal 4 | 86,48 | 3142,24 | 29,92 | 93,63 | 3145,11 | 30,46 | 8,27 | 0,09 |
| 5. Irrigação (Energia) (kw/h) | 1200 | 480,00 | 4,57 | 1200 | 480,00 | 4,65 | 0,00 | 0,00 |
| Subtotal 5 | 1200 | 480,00 | 4,57 | 1200 | 480,00 | 4,65 | 0,00 | 0,00 |
| 6. Colheita | ||||||||
| Colhedeira (R$/t) | 92 | 2.300,00 | 21,90 | 92 | 2.300,00 | 22,27 | 0,00 | 0,00 |
| Serviços (HM) | 9 | 225,600 | 2,14 | 9 | 225,00 | 2,18 | 0,00 | 0,00 |
| Subtotal 6 | 101 | 2525 | 24,04 | 101 | 2525 | 24,45 | 0,00 | 0,00 |
| Outros | 1.022,94 | 9,74 | 1.011,25 | 9,79 | -1,14 | |||
| Subtotal 7 | 0 | 1.022,94 | 9,74 | 0 | 1.011,25 | 9,79 | -1,14 | |
| Total = Subtotal 1+2+3+...7 | 10.503,47 | 100,00 | 1.471,89 | 10.326,20 | 100,00 | -1,69 | ||
| Produtividade média (t) | 92,00 | 92,00 | 0,00 | |||||
| Custo unitário (R$) | 114,17 | 112,24 | -1,69 | |||||
| Preço pago ao produtor (R$/t) | 140,00 | 140,00 | 0,00 | |||||
| Receita Bruta (R$) | 12.800,00 | 12.880.00 | 0,00 | |||||
| Receita líquida (R$) | 2.376,53 | 2.553.80 | 7,46 | |||||
| Taxa de Retorno (%) | 22,63 | 24,73 | 9,30 | |||||
Fonte: FAEG/GETEC
* Fretes não incluídos
Direção Técnica= Unilever
Custo de produção do tomate de mesa 04/2010
| Cutlura: tomate híbrido | Produtividade: 90,000 Kg (4.500 cx. 20 Kg) | |||
| Insumos (descrição) | Quantidade | Unidade | Valor unit. (R$) | Valor total (R$) |
| Adubo mineral (04-14-08) | 3,00 | t | 890,00 | 2.670,00 |
| Adubo mineral (20-00-20) | 0,70 | t | 1.280,00 | 896,00 |
| Adubo mineral (Cloreto de potássio) | 0,60 | t | 2.270,00 | 1.362,00 |
| Adubo mineral (Nitrato de cálcio) | 0,80 | t | 2.160,00 | 1.728,00 |
| Adubo mineral (Termofosfato) | 1,00 | t | 1.425,00 | 1.425,00 |
| Adubo orgânico (Esterco de galinha) | 10,00 | t | 120,00 | 1.200,00 |
| Agrotóxico (Abamectina 18 G/L) | 6,00 | l | 64,50 | 387,00 |
| Agrotóxico (Carbaril 480 SC) | 3,00 | l | 55,00 | 165,00 |
| Agroóxico (Clorfenapir) | 0,35 | l | 236,00 | 82,00 |
| Agrotóxico (Clorotalonil 750 G/Kg) | 15,00 | Kg | 43,96 | 659,40 |
| Agrotóxico (Dimetomorfe 500 G/KG) | 4,50 | Kg | 221,63 | 997,31 |
| Agrotóxico (Espalhante adesivo) | 20,00 | l | 11,00 | 220,00 |
| Agrotóxico (Espinzade 480 G/L) | 2,00 | l | 1.113,60 | 2.227,20 |
| Agrotóxico (Fenporpatrina 300 G/KG) | 2,00 | l | 117,00 | 234,00 |
| Agrotóxico (Imidacloprido 700 G) | 1,30 | Kg | 578,00 | 751,40 |
| Agrotóxico (Iprodiona 500 G/L) | 8,00 | l | 109,00 | 872,00 |
| Agrotóxico (Mancozebe 800 G/KG) | 30,00 | Kg | 32,00 | 960,00 |
| Agrotóxico (Óxido cuproso 560 G/KG) | 30,00 | Kg | 24,03 | 720,90 |
| Agrotóxico (Tiamedoxam 250 G/KG) | 1,00 | Kg | 279,10 | 279,10 |
| Amarrio (Fitilho) | 40,00 | Kg | 13,50 | 540,00 |
| Arame liso nº 12 | 150,00 | Kg | 10,80 | 1.620,00 |
| Energia elétrica para irrigação | 1.065,00 | KWh | 0,18 | 191,70 |
| Mourões (Tomate) | 800,00 | ud | 2,50 | 2.000,00 |
| Mulchin (Bobina de 1,6 x 500 m) | 14,00 | Rolo | 180,00 | 2.520,00 |
| Sementes de tomate (Híbrido) | 18,00 | Mil | 317,00 | 5.706,00 |
| Substratos (Mudas) | 17,00 | sc | 13,50 | 229,50 |
| Serviços (descrição) | Quantidade | Unidade | Valor unit. (R$) | Valor total (R$) |
| Adubação (Manual de cobertura) | 0,00 | d/h | 25,00 | 0,00 |
| Adubos (Distribuição manual) | 8,00 | d/h | 30,00 | 240,00 |
| Adubos (Incorporação manual) | 8,00 | d/h | 30,00 | 240,00 |
| Agrotóxicos (Aplicação) | 24,00 | d/h | 30,00 | 720,00 |
| Amarrio | 40,00 | d/h | 30,00 | 1.200,00 |
| Colheita/Classificação/Acondicionamento | 82,00 | d/h | 30,00 | 2.460,00 |
| Desbrota | 50,00 | d/h | 30,00 | 1.500,00 |
| Fertirrigação | 20,00 | d/h | 30,00 | 600,00 |
| Irrigação (Gotejo) | 8,00 | d/h | 30,00 | 240,00 |
| Marcação (Canteiros) | 2,00 | d/h | 30,00 | 60,00 |
| Mudas (Formação de bandejas) | 2,00 | d/h | 30,00 | 60,00 |
| Mulching (Aplicação de cobertura morta) | 20,00 | d/h | 30,00 | 600,00 |
| Preparo do solo (Aração) | 3,00 | h/m | 70,00 | 210,00 |
| Preparo do solo (Gradagem) | 2,00 | h/m | 70,00 | 140,00 |
| Preparo do solo (Levant. canteiro com microtrator) | 8,00 | h/mtr | 30,00 | 240,00 |
| Preparo do solo (Nivel. de canteiros - manual) | 5,00 | d/h | 30,00 | 150,00 |
| Toalete e embalagem | 0,00 | d/h | 30,00 | 0,00 |
| Transplantio | 5,00 | d/h | 30,00 | 150,00 |
| Tutoramento | 40,00 | d/h | 30,00 | 1.200,00 |
| Subtotal (Insumos ): R$ | 30.644,11 | |||
| Serviço: R$ | 10.010,00 | |||
| Total: R$ | 40.654,11 | |||
| Custos (unid. comercialização): R$ | 9,03 | |||
Fonte: Emater/DF