Autoria: PEREIRA, G. E.; BASSOI, L. H.; GUERRA, C. C.

Resumo: O Vale do Submédio São Francisco é uma região classificada como semi-árida tropical, localizada no Nordeste do Brasil, onde é possível colher até duas safras de uvas por ano, devido à alta disponibilidade de radiação solar ao longo do ano. A irrigação é essencial para permitir em primeiro lugar a sobrevivência das plantas e a produção de uvas destinadas ao consumo in natura, bem como à vinificação. Os porta-enxertos podem também induzir a diferentes qualidades em uvas e vinhos, como determinado em condições temperadas. Desta forma, este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do manejo irrigação e do porta-enxerto utilizado sobre as características analíticas de vinhos tintos Syrah elaborados na safra de 2006.

Ano de publicação: 2009

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Uva e Vinho

Palavras-chave: Análise química, Brasil, Cultivar, Enologia, Irrigation, Irrigação, Manejo da planta, Porta-enxerto, Syrah, Uva, Vale do Submédio São Francisco, Variedade, Videira, Vinho, Wine grapes