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Boas práticas na colheita e pós-colheita do cupuaçu.

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Autoria: SOUZA, A. das G. C. de; SOUZA, M. G. de; PAMPLONA, A. M. S. R.; WOLFF, A. C. da S.

Resumo: Colheita dos frutos; Pós-Colheita; Beneficiamento; Congelamento.

Ano de publicação: 2011

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Amazônia Ocidental

Palavras-chave: Boas práticas, Colheita, Cupuaçu, Pós-Colheita, Theobroma Grandiflorum

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