Publicações

Processo de delimitação da região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina para indicação geográfica.

Informe múltiplos e-mails separados por vírgula.

imagem

Autoria: VIANNA, L. F. N.; PANDOLFO, C.; TONIETTO, J.; SILVA, E. B. da S.

Resumo: A região produtora dos vinhos de altitude de Santa Catarina abrange os produtores de vinhos finos identificados nos cadastros citados no Capítulo 1. A qualidade dos vinhos produzidos nessa região, somada a suas características físicas, socioeconômicas e culturais, justifica e subsidia a constituição de uma indicação geográfica (IG).

Ano de publicação: 2020

Tipo de publicação: Parte de livro (capítulos de livros, trabalhos e resumos publicados em anais ou em coletâneas)

Unidade: Embrapa Uva e Vinho

Palavras-chave: Denominação de Origem (DO), Indicação de Procedência (IP), Indicação geográfica (IG), Produção, Produção de vinho, Qualidade, Santa Catarina, Vinho, Vinho de altitude

Mais Informações Baixar publicação (PDF)

Conteúdo relacionado

Notícias Ver mais

Vinhos de Altitude de Santa Catarina: nova Indicação Geográfica na região mais fria do Brasil