A terceira edição do Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais – HortPANC, que será realizado em Curitiba (PR) nos dias 16 e 17 de outubro de 2019, está com inscrições abertas no endereço https://www.hortpanccuritiba.com/. A exemplo de São Paulo (SP), que sediou o segundo HortPANC em 2018, oficinas serão realizadas na véspera da abertura oficial do encontro, 15/09, envolvendo temas que vão desde práticas agronômicas no cultivo de hortaliças PANC a paisagismo produtivo. Vale destacar que essas oficinas acontecerão em diversos horários e locais, com a programação descrita no site do evento. Sobre o terceiro HortPANC, o pesquisador da Embrapa Hortaliças (Brasília-DF) Nuno Madeira informa que cada edição apresenta novas configurações com vistas a ampliar o conhecimento a respeito dessas plantas. “Assim como aconteceu no anterior, o próximo encontro também vai destacar o papel da agricultura urbana, mas em Curitiba a ideia é dar maior ênfase à questão da produção agrícola e discutir mais fortemente os entraves que dificultam a popularização das PANC”, adianta. Nos eventos de gastronomia que acontecem com certa frequência nas principais capitais do Brasil as PANC viram atração, como a capuchinha, por exemplo, mas para ele essa exposição não basta para que elas sejam inseridas na cadeia produtiva. “Por isso, vamos aproveitar para estimular e sensibilizar os agricultores das hortas urbanas a incluir em suas áreas de cultivo algumas dessas espécies”. O pesquisador adianta que a proposta é diversificar, não substituir, as hortaliças convencionais como alface e couve, muitas vezes mediante o consórcio com as hortaliças PANC, inclusive de forma espontânea como ocorre no caso de beldroega, caruru, guasca e talinho (major gomes). “Frente às demandas da sociedade por alimentação saudável e variada, uma barraca em uma feira ou uma cesta semanal que apresente além das hortaliças convencionais uma diversidade de hortaliças PANC certamente fará o diferencial”. O pesquisador ressalta ainda que “o plantio de uma horta doméstica com hortaliças PANC é muito mais facilitado, menos custoso, mais nutritivo e resistente a intempéries, ainda mais em tempos de mudanças climáticas”. SALDO “O que dá para perceber, ao final de cada evento relacionado às PANC, é que o trabalho que vem sendo desenvolvido com essas plantas fica mais fortalecido pela troca de saberes e experiências, que aliam ciência e realidade, e tornam os diálogos mais consistentes”, avalia o pesquisador, para quem os encontros propiciam uma oportunidade de encontrar caminhos que possam ser partilhados entre os produtores e os agentes - público e privado – com o objetivo de que mais plantas não convencionais possam fazer parte do circuito produtivo de hortaliças. “A ideia é reforçar ações e pensar em estratégias no sentido de sensibilizar produtores para que aumentem a produção para atender aqueles que procuram, querem consumir, mas não encontram essas hortaliças em suas localidades”, acentua Madeira. Serviço O QUÊ? Encontro Nacional de Hortaliças Não Convencionais - III HortPANC QUANDO? 16 e 17 de setembro de 2019 ONDE? Rua Konrad Adenauer, 442 – Tarumã, Curitiba (PR)