Autoria: QUEZADO-DUVAL, A. M.; FURUMOTO, O; VILLAS BOAS, H. D. da C.

Resumo: O presente documento descreve os processos de desenvolvimento do primeiro híbrido nacional de tomate para processamento industrial e sua validação, que resultaram no alcance dos campos de produção comercial no país, um material impactante pela combinação de tolerância à begomovirose e mancha-bacteriana e competitivo em relação à produtividade e Brix.

Ano de publicação: 2014

Tipo de publicação: Folhetos

Unidade: Embrapa Hortaliças

Palavras-chave: Cadeia produtiva, Industria agrícola, Solanum lycopersicum, Tecnologia de alimento, Tomate