Analise lipoxigenases

Por: CARRÃO-PANIZZI, Mercedes Concórdia

Análise colorimétrica para identificação de presença ou ausência da lipoxigenases em soja.

Unidade: Embrapa Trigo

Data de publicação: Mon Oct 27 00:00:00 GMT-03:00 2014

Palavras-chave: Enzima, Método analítico, Soja