A Figura 18 apresenta o valor bruto da produção de lavouras e pecuária para o período de 2000 a 2022 (valores projetados), deflacionados pelo Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna (IGP-DI) da Fundação Getúlio Vargas (FGV) – janeiro/2022. O valor total das duas atividades, neste século, ampliou-se de forma expressiva, crescendo 190,2%. O valor das lavouras no período de 2000 a 2021 cresceu 193,7%, enquanto a pecuária aumentou 183,1%. Surpreende, igualmente, o crescimento acelerado de 2021 em relação a 2019, da ordem de 29,2% para as duas atividades, com lavouras em 37,8% e pecuária em 13,6%. Projetam-se valores elevados também para o ano de 2022. Esse desempenho pode ser atribuído ao aumento da produção e a melhores preços, tanto no mercado interno como no internacional, e à valorização do dólar em relação à moeda nacional.
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