Instalações de apoio

Conteúdo migrado na íntegra em: 08/12/2021

Autores

Luizinho Caron - Embrapa Suínos e Aves

Paulo Sérgio Rosa

 

Destacam-se como instalações de apoio à produção de frangos de corte:

Escritório: como as equipes que atendem às pessoas que não têm limites para o acesso ao aviário (trabalhadores e técnicos de carregamento). Deve conter espaços para chuveiros, vaso sanitário e pia. Uma sala mesa e cadeiras, e um arquivo para manter a documentação do aviário e lote com. Além disso um armário para guardar botas, aventais, macacões e outros EPIs.

 

Poço: artesiano é mais importante. Para captação de água potável para dessedentação das aves.

Reservatório de água: para atender a demanda do consumo de pelo menos 3-4 dias (20 mil litros, para um lote de 15 mil frangos é prudente).

 

Composteira: deve ter pelo menos quatro divisórias para receber as aves mortas durante o período de criação, para a realização da compostagem. O tamanho dessa composteira está relacionada à capacidade de alojamento da granja. Para um aviário com alojamento de 15 mil frangos tem sido recomendado que cada divisória tenha pelo menos dimensões de 1,2mx1,5mx1,8m, respectivamente, para frente, profundidade e altura.

 

Casa de máquinas: com dimensões aproximadas de 4mx6m (24m2 de área) e altura de 3m deve ser construída para servir de local (base) para instalação de um gerador de energia elétrica (capacidade dependente do tamanho da granja). Essa instalação é recomendada principalmente em sistemas de produção climatizados. A falta de um gerador em sistemas climatizados de produção pode comprometer a produção com a mortalidade de um número grande de aves, podendo ocorrer prejuízos significativos, tanto para o produtor quanto para a agroindústria integradora.

 

Barracão: fechado com cortina, e divisórias, para armazenamento de material de cama (normalmente maravalha). A capacidade de armazenamento deve ser de pelo menos 50-60m3 do material a ser utilizado. Para armazenar equipamentos e utensílios como comedouros e bebedouros infantis (quando utilizados), campânulas, canos de PVC e de ferro utilizados no carregamento e outros. Cortinas e divisórias utilizadas nos primeiros dias de criação dos frangos. Local também para lenha, quando utilizada, e sobra de ração para correto destino.

 

Casa residencial: eventualmente, em projetos mais recentes, em cada núcleo de produção de frangos é construído pelo menos uma casa para a família do funcionário responsável pela granja. Esse planejamento é importante pois não é recomendável, em hipótese alguma, a ausência, mesmo que por curto espaço de tempo, do responsável da granja. Essa casa fica fora da cerca perimetral do(s) aviário(s).