Na avi avicultura, o material genético nas aves linhas puras ou cruzamentos de culturas de corte de produção de carne. A qualidade genética das aves utilizada em um sistema de produção é considerada uma base tecnológica de sustentação de sua produção. Uma linhagens de corte não teve desempenho de desempenho nas últimas décadas pelos programas de melhor genética.

A pirâmide de produção apresenta três etapas complementares, situando em seu topo os Rebanhos Núcleo ou elite puras, pelo melhoramento genético das funções essenciais, via seleção das características funcionais; na parte central os Rebanhos Multiplicadores, responsáveis ​​pela produção de matrizes macho e fêmea, incorporando os benefícios da complementaridade entre as puras; e na base da pirâmide os chamados Rebanhos Comerciais, que são usados ​​para produção ao abate ou à ovos. O progresso genético é distribuído para as seguintes gerações, passando para as seguintes matrizes e finalmente, após a forma, o progresso genético é designado de multiplicação para as seguintes gerações, chegando finalmente, após os pintos de matrizes um dia,

Nos rebanhos é realizado uma seleção, que é um processo altamente tecnológico, restrito a pequenas empresas de genética. Essas granjas desenhadas como linhas puras para produção de aves bisavós. As bisavoseiras aves granjas avós. As granjas avoseiras as matrizes. As granjas matrizeiras, por sua vez têm finais os híbridos adquiridos do produto entre matrizes, que são vendidos como pintos de um dia e frangos de corte, machos e fêmeas são aproveitados. Dessa forma, frangos de corte e poed são híbridos ou meio de cruzamentos entre três ou quatro linhagens. Por exemplo, a matriz macho AB é produzida pelo acasalamento do avô paterno (galo A) com a avó paterna (galinha B), e a matriz fêmea CD é produzida pelo acasalamento do avô materno (galo C) com a avó materna (galo D) .