Em países desenvolvidos, a exemplo dos Estados Unidos, os programas sociais utilizam unicamente produtos lácteos de origem doméstica. Dessa forma, além de contemplar a população carente, os produtores de leite também são beneficiados com o crescimento da demanda. Ao privilegiar a produção leiteira, a economia regional ganha com a criação de novos empregos e aumento da renda local.

A intenção do governo do Presidente Luiz Inácio Lula da Silva de ampliar os programas sociais para combater a fome no Brasil renova as esperanças de que a demanda por leite e derivados no País será ampliada.

Atualmente, a maior parte do leite em pó utilizado nos programas sociais brasileiros é importado. Além do mais, a Comissão de Fiscalização e Controle da Câmara dos Deputados que investigou a importação de produtos lácteos, em 1988, concluiu que esses produtos, sobretudo os destinados a programas institucionais, são de qualidade duvidosa. Esse fato ficou comprovado nas compras de leite em pó realizadas pela prefeitura de Alagoas.