Escolha do Local

Conteúdo migrado na íntegra em: 08/12/2021

Autor

Aloísio Torres de Campos

 

 

O ideal é que o local escolhido implantação das instalações ofereça condições para locação de todas as edificações previstas no projeto e permita expansão futura e adaptação de novas tecnologias. Recomenda-se que o local das instalações tenha uma área equivalente ao triplo da área ocupada com as construções. Para explorações de bovinos em ciclo completo, a área disponível para efeito de planejamento varia de 13 a 15 m2/vaca. A escolha de um terreno adequado, numa encosta suave, com superfície horizontal e ligeiro declive no sentido da menor largura é de fundamental importância, principalmente no que diz respeito à economia na movimentação de terra, facilidade de escoamento de águas pluviais e remoção de esgotos por gravidade.

 

Orientação das instalações

A orientação das instalações é fator intimamente relacionado com o clima do local. Uma boa orientação tem maior importância em alojamentos abertos, onde, além de permitir uma máxima insolação interna no inverno, deve garantir a proteção contra os ventos dominantes e frios. Em condições de clima tropical e subtropical, como ocorre em nosso hemisfério, as coberturas são orientadas, normalmente, no sentido leste-oeste, para que no verão haja menor incidência de radiação solar no interior das instalações e maior insolação da face norte no inverno. Nas estruturas de cochos cobertos para volumosos, cuja geometria da cobertura é geralmente estreita e alongada, a melhor orientação é a leste-oeste, permitindo máximo sombreamento durante o verão e maior exposição da face norte no inverno. Nestas instalações, o cocho de alimentação deve ser locado na face sul, onde permanece sombreado durante o ano todo, evitando o ressecamento da forragem e dando maior conforto aos animais. Em abrigos exclusivos para sombreamento, onde não há limitação de espaço nas laterais para movimentação dos animais, a melhor orientação é a norte-sul. Desta forma, os animais se movimentam juntamente com o deslocamento da sombra do abrigo, permitindo maior exposição solar do piso, reduzindo a formação de lama e mantendo-o mais seco, além de usufruir do poder germicida da radiação solar na desinfecção do piso. Nos bezerreiros tradicionais, recomenda-se que as baias individuais sejam orientadas de modo que recebam o sol da manhã, devido aos efeitos benéficos dos raios solares sobre a saúde dos animais. Deste modo, os bezerreiros são projetados com todas as baias individuais do lado leste, as coletivas do lado oeste e a cobertura no sentido norte-sul. No caso dos abrigos individuais (gaiolas) para bezerros, a abertura principal deve ficar exposta para o leste, permitindo a entrada do sol da manhã no interior deles, mantendo assim a cama mais seca e o sombreamento da lateral sul do abrigo, já que os bezerros têm livre acesso à sombra.

 

Exigências legais

As instalações devem preencher todos os requerimentos legais para a produção e comercialização higiênica do leite de acordo com as Normas de Produção do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MAPA.

 

Preferência e gosto do proprietário

Sempre que possível, deve-se aliar a preferência do proprietário às tecnologias recomendadas e apropriadas ao desenvolvimento do projeto. Porém, não se deve abrir mão de técnicas e manejo que interfiram no bom desempenho produtivo e reprodutivo do rebanho e na gerência da atividade.