Alimentos essencialmente energéticos

Conteúdo migrado na íntegra em: 22/12/2021

Autores

Jorge Vitor Ludke - Embrapa Suínos e Aves

Gustavo Júlio Mello Monteiro de Lima

Dirceu Luiz Zanotto

Claudio Bellaver

 

São os elementos básicos em sua composição, baseados na matéria seca, mais de 90% de fornecedores de energia. São utilizadas em proporções pequenas como açúcar, gordura bovina, gordura bovina, melaço em pó, óleo de soja de gordura ou bruto, em proporções maiores, como no caso da raiz de mandioca integral seca.