A produtividade média do sistema irrigado é de 120 latas/ha no quinto ano, quando se inicia a irrigação, esperando atingir 4,5 t/ha (321 latas) na estabilização. Em virtude de problemas climáticos, a safra de 2005 foi considerada 20% inferior à de 2004, e esperava-se em 2006 atingir a média de 180 latas/ha. O procedimento adotado é que os açaizeiros aos 5 anos, quando se inicia a irrigação por aspersão, tenham três estipes formados e três estipes pequenos. Com o manejo, espera-se que, aos 10 anos, tenham três estipes adultos e três com 5 anos, todos produzindo.

Em 2006, o custo de uma lata de fruto de açaí irrigado era de R$ 13,78, considerando uma produtividade de 120 latas/ha. Com a estabilização da produção, em 180 latas/ha, este custo decrescia para R$ 10,57/lata, permitindo dobrar a receita líquida (Tabela 1).                                                                                                                                                            

Tabela 1. Custo operacional de cultivo de açaizeiro irrigado por aspersão no Município de Santo Antônio do Tauá, por hectare. Espaçamento de 7m x 6m (238 touceiras/hectare) e produtividade de 120 latas/ha. Abril 2006.

Fonte: Alfredo Homma.