Propagação sexual (sementes)

Conteúdo atualizado em: 23/03/2022

Autores

Walnice Maria Oliveira do Nascimento - Embrapa Amazônia Oriental

José Edmar Urano de Carvalho - Embrapa Amazônia Oriental

Maria do Socorro Padilha de Oliveira - Embrapa Amazônia Oriental

João Tomé de Farias Neto - Embrapa Amazônia Oriental

 

A estrutura usada como semente corresponde ao endocarpo, que contém em seu interior uma semente, com eixo embrionário diminuto e abundante endosperma. O endocarpo é, aproximadamente, esférico, com comprimento e diâmetro médio de 1,23 cm e 1,45 cm, respectivamente, e representa 73,46% do peso do fruto (Tabela 1).                            
                                                                                  

Tabela 1. Participação relativa do endocarpo e da parte comestível (epicarpo + mesocarpo) na composição do fruto de dez plantas-matrizes da coleção de germoplasma de açaizeiro da Embrapa Amazônia Oriental.
Fonte: João Tomé de F. Neto; Maria do Socorro P. de Oliveira; Walnice Maria O. do Nascimento; José Edmar Urano de Carvalho. 
                                                                                                                                         
                                                                                                                                                      
Em decorrência da grande variação para peso do fruto (0,8 g a 2,3 g), o número de sementes contidas em um quilograma também é bastante variável (1.250 sementes a 435 sementes), mas, em média, encontram-se 667 sementes/kg. Vale ressaltar que sementes oriundas de frutos recém-colhidos e imediatamente processados apresentam alta porcentagem de germinação (acima de 90%).