Sistema de gestão

Conteúdo atualizado em: 23/02/2022

Autor

Carlos Eduardo Freitas Vian - Consultor autônomo

 

O sistema de gestão de uma agroindústria é a forma como as informações de um processo (produtivo, logístico etc) são coletadas e enviadas a um gestor. Estes dados são necessários para o controle de cada processo, para o planejamento operacional e para a tomada de decisão.

Antes, toda a organização da produção - desde o preparo do solo para plantio até o processamento industrial - era feita manualmente. As perdas eram enormes e não havia como acompanhar todo o processo nem identificar rapidamente de onde surgiam os erros, que eram corrigidos apenas na safra seguinte.

Atualmente, os sistemas de gestão da indústria canavieira estão modernizados com a utilização de programas de computador especializados. Os sistemas são acoplados a tecnologias e equipamentos, sintonizados por meio de sinais de radiofreqüência, pela internet ou pelo Sistema de Posicionamento Global (GPS), e integram verticalmente todos os processos produtivos, reunindo-os sob uma única gestão.

Apesar de os sistemas serem diferentes entre si, eles funcionam, basicamente, da mesma maneira: as tecnologias e equipamentos computacionais são acoplados a tratores, pulverizadores, colhedoras, caminhões de transporte e às mais diversas máquinas da usina, como balança de pesagem e moendas. As informações obtidas pelos equipamentos são enviadas, em tempo real, para um computador, sendo visualizadas pelo gestor, facilitando a tomada de decisão.

Os modelos de gestão agrícola adotados pelo setor sucroalcooleiro oferecem muitas vantagens: otimizam a manutenção da planta industrial, integram os sistemas de automação aos objetivos do planejamento estratégico da usina, analisam e quantificam a eficiência industrial, organizam e disponibilizam, de forma prática, todos os indicadores e informações necessários para a tomada de decisão, reduzem os custos de produção, aumentam a produtividade e a capacidade de uso do maquinário agrícola.

 

Telemetria

Um dos sistemas de gestão disponíveis no mercado é o telemetria, que transmite informações do campo ao escritório da propriedade, pela internet. O equipamento, instalado nas colhedoras, registra a quantidade de cana-de-açúcar obtida naquele momento. Esta informação permite o mapeamento da produção e a identificação das áreas mais produtivas, otimizando o uso de fertilizantes e herbicidas em áreas específicas da lavoura.
 

GPS na lavoura

O Sistema de Posicionamento Global (GPS) é uma das formas de transmissão de informação utilizada pelos modelos de gestão, que permite controlar todo o processo de produção, desde a preparação do solo até o transporte da cana às usinas, além de realizar o mapeamento por satélite das áreas de cultivo.
Alguns sistemas, acoplados a tratores, utilizam o GPS para guiar o veículo pelo campo, corrigindo seu rumo, em tempo real, para preparo do solo com perfeito nivelamento. O GPS ainda guia o trator para padronizar o sistema de irrigação em toda a lavoura, preparando o solo, sistematicamente, com sulcos pelos quais passarão as rodas da máquina na fase da colheita. Este sistema reduz a compactação do solo, aumenta a infiltração da água e diminui o custo de preparo da área para os próximos plantios.

Na colheita, a máquina que também possui o equipamento é guiada para manter a mesma rota, compactando o solo somente nas áreas em que passam as rodas. O Sistema de Posicionamento Global é utilizado, também, em caminhões de transporte para o monitoramento da logística agroindustrial, visando a manutenção regular do fluxo de matéria-prima para as moedoras.