O principal sintoma é a presença de partes escuras, que são o micélio e os esporos do fungo, nas partes externas dos bulbos, ou em seu interior, entre as escamas (Figura 1).

À medida que a doença progride, o fungo pode afetar todo o bulbo, com todas as escamas infectadas e o bulbo torna-se murcho e enrugado. Alguns bulbos podem ter apenas lesões internas, e o fungo também pode estar associado com a incidência de podridão-mole causada pela bactéria Pectobacterium (= Erwinia). O fungo depende basicamente de ferimentos para penetrar na hospedeira.

Foto: Valter R. Oliveira

Figura 1. Sintomas de mofo preto em cebola