Ageitec
Cenoura
Pós-produção
Conteúdo atualizado em: 23/02/2022
Autor
Agnaldo Donizete Ferreira de Carvalho - Embrapa Hortaliças
Nesse tópico será abordado os assuntos relacionados com a pós-produção da cenoura como comercialização, transporte, processamento, receitas, alem de aspectos relacionados a segurança alimentar, rastreabilidade e análise de perigos.