Adicionalmente, há entre os produtores, a conscientização da importância da segurança alimentar para a sociedade, que com a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis, tem incluindo na dieta diária produtos que aumentam a qualidade alimentar, como hortaliças e frutas.

Acredita-se que a implantação de um sistema de produção integrada de cenoura (PIC) nesta região de Minas Gerais, com garantias de isenção de resíduos por agroquímicos para consumidores e meio ambiente, via selo de certificação por algum órgão certificador da qualidade do produto final produzido, proporcionará enorme benefício para todos os consumidores brasileiros uma vez que vai permitir a oferta de raízes de cenoura in natura, bem como produtos derivados de  alta qualidade sem contaminantes, a preços baixos comparativamente à produção decorrente de agricultura de princípios agroecológicos, uma vez que o sistema de produção integrada permite a produção em larga escala.