O Brasil possui cerca de 280 mil hectares cultivados com coqueiro, distribuídos, praticamente, em quase todo o território nacional com produção equivalente a dois bilhões de frutos. Mesmo havendo incremento na área colhida desde 1990, o que se verifica é o aumento vertiginoso de produção a partir do final da década de 90      (Figura 1). Esta situação decorre principalmente do aumento da área cultivada com coqueiros anões e híbridos destinados à produção de coco verde (água de coco), os quais são naturalmente mais produtivos que o coqueiro Gigante destinado à produção coco seco.

                  Figura 1: Área plantada e produção de coco no Brasil de 1990 a 2009.

                  Fonte: IBGE, Produção Agrícola Municipal – 2009.

Apesar do cultivo do coqueiro estar sendo estimulado e introduzido em várias regiões do país, as maiores plantações e produções se concentra na faixa litorânea, especialmente no Nordeste e parte da região Norte. Favorecida pelas condições de tropicalidade climática, ambas as regiões detêm aproximadamente 75% da produção de coco brasileiro (Tabela 1).

 Fonte: IBGE Produção Agrícola Municipal – 2009.

Embora a expansão da cocoicultura no Brasil venha surpreendendo a todos com os plantios em regiões não tradicionais, como Semiárido nordestino, Centro-Oeste e até o norte do Paraná, observa-se o predomínio na região litorânea nordestina. Dentre os 10 maiores estados produtores de coco do Brasil, 7 são da região Nordeste. A liderança da produção é do Estado da Bahia, seguido de Sergipe e Ceará (Tabela 2). Estes estados juntos correspondem a mais de 50% da produção de coco nacional.

Tabela 2: Principais estados brasileiros em área plantada, produção e produtividade de coqueiro em 2009.   

Fonte: IBGE Produção Agrícola Municipal – 2009. Aracaju/SE, 2011.

A superioridade dos estados nordestinos também se mostra expressiva em termos de área plantada, os três maiores produtores obtêm os maiores percentuais (60%) da área total plantada com coco no Brasil.

Em termos de produtividade, os estados do Rio de Janeiro, Espírito Santo e Pará figuram entre os que apresentam maior rendimento no cenário nacional da cocoicultura, devido aos tipos de coqueiro e sistemas de produção utilizados juntamente com a proximidade dos grandes centros consumidores, possuem ainda grandes possibilidades de crescimento na produção de coco para produção de água para consumo in natura.