As florestas plantadas comercialmente não produzem exclusivamente madeira, pois também é possível obter delas outros produtos que podem ser encontrados nas folhas, cascas, raízes, flores, etc. Esses produtos florestais não-madeireiros consistem de todo o material biológico de origem vegetal não-lenhoso, ou seja, tudo exceto a madeira. Neste contexto, encontram-se os compostos identificados pelas gomas, resinas, taninos e extratos, que podem apresentar importantes potenciais de aplicações. No caso do eucalipto, o uso do óleo medicinal das folhas é um dos produtos alternativos que vem tem despertando crescente interesse do mercado. Também, as cascas de muitas espécies de Eucalyptus possuem taninos, compostos que podem ser matéria-prima de diversos produtos industrializados. Além disso, diversas espécies desse gênero são consideradas como importantes plantas apícolas.