Pós-produção

Conteúdo migrado na íntegra em: 20/12/2021

Autores

Valdenir Queiroz Ribeiro - Embrapa Meio-Norte

Orlane da Silva Maia - Embrapa Meio-Norte

 

Tecnologia pós-colheita

Informações sobre processamento industrial de grãos secos e verdes.

 

Qualidade tecnológica dos grãos

Informações sobre qualidade física, química e sensorial dos grãos.

 

Armazenamento

Informações sobre os tipos de armazenamento dos grãos de feijão-caupi na propriedade rural.