Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), a produção de óleo de mamona da Índia tem crescido nos últimos 5 anos, e a produção chinesa vem apresentando oscilações, com quedas frequentes. Além da maior área cultivada, a Índia tem conseguido obter produtividades superiores à brasileira, com o máximo de 1.238 kg/ha alcançado em 2004. No Brasil, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produtividade média teve seu máximo em 2006, com 703 kg/ha.

 

Tabela 1. Principais produtores mundiais de mamona em 2010.         

Posição	Área	Valor da Produção (US$1000)	Produção (toneladas)
1	Índia	445.240	1.150.000
2	China	69.426	180.000
3	Brasil	35.332	93.025
4	Moçambique	14.481	38.600
5	Paraguai	4.987	13.000
6	Tailândia	4.744	12.197
7	Etiópia	3.211	8.400
8	Angola	2.830	7.500
9	Vietnã	2.294	6.000
10	África do Sul	2.100	5.500

                                                                                                                 

Fonte: FAOSTAT, 2012.

 

No Brasil, a produção de mamona concentra-se na região Nordeste, principalmente no Semiárido, como pode ser visto na (Figura 1). A produção de mamona é feita principalmente por pequenos produtores familiares, que fazem consórcio com culturas alimentares e que não utilizam cultivares melhoradas.

 

Figura 1. Distribuição da produção de mamona no Brasil em 2009.                       Fonte: SIDRA/IBGE.

Tabela 2. Produção (mil toneladas) por estado produtor e no Brasil, no período de 2002 a 2011.

Estado	2002/2003	2003/2004	2004/2005	2005/2006	2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/20111	2011/20122
Piauí	-	4,8	10,0	7,0	4,5	1,1	1,5	1,8	1,6	1,8
Ceará	1,7	8,8	15,1	8,3	5,9	11,4	14,2	6,0	26,3	29,5
Rio Grande do Norte	-	-	1,4	0,7	0,4	-	-	-	-	0,2
Pernambuco	0,2	1,9	6,1	4,8	3,4	1,6	2,6	3,7	2,8	3,9
Bahia	81,9	89,0	169,4	74,9	72,7	99,3	62,2	76,8	99,0	57,1
Minas Gerais	1,4	1,7	4,2	4,6	3,6	8,4	10,2	9,0	6,4	10,9
São Paulo	1,1	1,1	2,5	2,9	3,0	1,5	1,8	1,0	1,4	1,0
Paraná	-	-	1,1	0,7	0,2	-	-	2,3	3,6	0,6
Brasil	86,3	107,3	209,8	103,9	93,7	123,3	92,5	100,6	141,1	105,0

Fonte: Conab. (1) Dados Preliminares: sujeitos a mudanças. (2) Dados Estimados: sujeitos a mudanças.


Tabela 3. Média de produtividade (kg/ha) por estado produtor e no Brasil, no período de 2002 a 2011.

Estado	2002/2003	2003/2004	2004/2005	2005/2006	2006/2007	2007/2008	2008/2009	2009/2010	2010/20111	2011/20122
Piauí	-	1300	830	440	338	415	697	608	350	847
Ceará	900	950	840	825	614	430	397	196	467	491
Rio Grande do Norte	-	-	630	870	630	635	-	690	757	700
Pernambuco	300	770	740	650	530	430	585	444	386	532
Bahia	663	600	1000	693	600	807	588	730	703	799
Minas Gerais	1100	1000	1400	1400	1500	1505	1229	1059	889	2010
São Paulo	1570	1600	1900	1500	1576	1226	1540	1998	1950	2000
Paraná	-	-	1050	1300	1670	-	-	1200	1798	600
Brasil	673	646	975	703	602	758	587	637	644	70

Fonte: Conab (1) Dados Preliminares: sujeitos a mudanças. (2) Dados Estimados: sujeitos a mudanças.
 

As empresas responsáveis pelas atividades industriais da cadeia produtiva da mamona são indústrias esmagadoras e refinadoras que produzem em diversos processos industriais. Há dois tipos de indústrias relacionadas com a cadeia produtiva da mamona: algumas processam a mamona obtendo o óleo/torta e outras utilizam o óleo como matéria-prima, sendo que as primeiras são em menor número em relação às segundas.

A vinculação da cultura da mamona com a agricultura familiar no Brasil se dá pela sua resistência a déficits hídricos e à boa adaptação às condições edafoclimáticas do Semiárido brasileiro. Trata-se de uma cultura que pode ter pouca mecanização nos seus tratos e produzir boas safras também se for cultivada de forma consorciada com feijão e milho. Isso é ideal para a agricultura familiar. Mas essa ricinocultura se encontra num quadro de não crescimento, em contraste com muitas outras cadeias produtivas do agribusiness brasileiro. Basta verificar que, nos últimos 35 anos, a área plantada evoluiu negativamente de quase 500 mil hectares para flutuar em torno de uma média de 150 mil hectares. Em termos de produção, isso significou quase atingir a marca de 400 mil toneladas, e refluir para uma média de 100 mil toneladas anuais.

Na produtividade, se chegou a 1.141 kg/ha, na safra 1976-1977, mas, daquele período de tempo até a safra 2010-2011, a média anual chega a 602 kg/ha.

 

Exportação/importação

No comércio internacional ocorrem as movimentações de baga e de óleo de mamona, verificando-se que a venda de baga, que apresentava quedas significativas até 2010, voltou a crescer já no primeiro semestre de 2011. Nesse contexto, a mamona, produzida principalmente por agricultores familiares localizados no Nordeste e no Semiárido brasileiro, voltou a apresentar aumentos gerais de produção. Para visualizar como se dá essa movimentação nos últimos dez anos em relação ao óleo, A Figura 2 e a Tabela 4 apresentam dados de exportação e importação disponíveis na FAO.

Figura 2. Evolução do comércio exterior de mamona (óleo e grão) no período de 2005 a 2011.

Tabela 4. Principais países exportadores e importadores de óleo de mamona no período de 2000 a 2009, em toneladas de grãos.

Países	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
Exportadores
Índia	238.949	199.789	143.643	136.509	239.218	233.324	271.596	257.515	331.665	368.433
Brasil	16.743	10.244	5.815	1.980	824	11.782	4.343	746	237	874
Holanda	7.656	8.803	12.524	17.005	21.492	30.732	29.924	28.642	42.242	28.964
Alemanha	6.182	6.365	6.827	6.987	5.512	3.600	6.313	5.170	6.121	7.156
EUA	3.320	2.819	2.836	3.128	3.065	2.522	1.100	3.846	6.783	6.739
França	2.351	3.190	3.297	3.401	4.992	6.052	7.569	15.305	22.352	21.043
Tailândia	2.060	1.358	1.552	1.775	1.720	1.418	1.496	1.558	1.585	1.279
UE (27 países)	1.789	1.322	1.266	1.445	1.571	1.210	1.095	1.331	1.475	1.652
Equador	693	1.337	1.071	464			292	314	284	287
Suécia	618	584	752	751	752	289
Importadores
UE (27 países)	135.256	142.752	117.434	104.034	127.106	152.633	124.483	129.192	172.001	86.446
França	76.701	82.095	54.327	41.764	48.707	72.411	48.279	55.994	95.890	22.631
EUA	40.739	45.395	32.339	26.702	40.669	41.794	45.908	44.299	49.832	32.145
Alemanha	33.786	30.014	34.661	35.393	38.476	33.833	39.897	41.944	44.629	43.088
China	32.267	9.933	8.115	14.800	43.600	65.549	86.441	82.078	86.507	131.235
Japão	19.765	20.086	19.283	22.805	21.051	24.987	16.580	18.993	19.282	15.706
Tailândia	15.122	13.562	15.322	14.583	14.192	15.037	11.433	10.462	16.700	12.475
Holanda	12.503	21.203	21.007	18.535	29.000	53.292	35.632	37.849	40.921	30.150
Itália	9.367	8.863	10.563	9.303	10.556	10.301	11.969	12.774	13.492	11.769
Reino Unido	5.407	1.871	2.899	6.014	8.774	9.723	8.960	8.597	6.864	6.617

Fonte: FAOSTAT, 2012.  

Fica evidenciada a utilização do óleo de mamona em maior quantidade por países de economia altamente industrializada, dado seu emprego em indústrias de ponta tecnológica, com o mesmo se deslocando geograficamente a partir da linha tropical em que se situam os principais produtores: Índia, Brasil e China. Pode-se observar, também, o papel que a Holanda exerce na distribuição dessa mercadoria pelo mundo, já que, mesmo não sendo produtora primária de mamona, tem desempenho histórico como um importante centro de logística mercadológica mundial. Visualize-se também os decréscimos abruptos dos montantes de óleo de mamona exportados (e importados) a partir de 2004, certamente como reprodução dos efeitos da política pública brasileira ligada ao emprego desse óleo para a fabricação de biodiesel, o que interferiu no planejamento normal dos agentes e atores ligados à cadeia produtiva. Dados preliminares dão conta de que, no primeiro semestre de 2011, mais de 11 mil metros cúbicos de óleo de mamona foram exportados, confirmando-se o retorno de aumento sustentado da exportação brasileira.

No Brasil existe capacidade instalada para processar toda a safra anual de mamona. Como o consumo interno de óleo de mamona é relativamente pequeno, entre 10 e 15 mil toneladas/ano, existe um excedente exportável da ordem de 45 a 50 mil toneladas, volume próximo do nível de exportação de 1990, que foi de 43 mil toneladas. A questão que se coloca é se o óleo de mamona brasileiro atende à qualidade exigida pelo mercado importador que é, no mínimo, o óleo industrial tipo 1. Como o Brasil é o segundo maior exportador mundial, este não parece ser um problema maior.