Keitt
Autores
João Gomes da Costa - Embrapa Alimentos e Territórios
Carlos Antônio Fernandes Santos
A planta tem porte um tanto ereto e ramos de crescimento longos e finos. O fruto é grande, em torno de 610 g, oval com ápice ligeiramente oblíquo, verde amarelado, corado de vermelho-róseo, apresentando bom sabor (19ºBrix) e fibra somente em volta da semente. A coloração do fruto não é das mais desejáveis. É comercializada no mercado interno e externo. A semente é monoembriônica e a relação polpa/fruto está em torno de 70%. É resistente ao míldio e suscetível à antracnose. Sua produção é tardia, permitindo prolongamento do período das safras. Possui boa vida útil pós-colheita.
Foto: João Gomes da Costa.
Figura 1. Cultivar Keitt.