Manga
Estrutura de mercado
Autor
José Lincoln Pinheiro Araújo - Embrapa Semiárido
Nos grandes mercados importadores de manga, a comercialização está centrada principalmente em grandes redes de supermercados, que são exigentes quanto à regularidade na oferta e ao volume embarcado. Nos Estados Unidos, cerca de 95% dos produtos agrícolas passam diretamente dos produtores e das casas de embalagens para os supermercados, sem intermediários. Na Europa, principalmente mercados como Reino Unido, Alemanha, Holanda e França, 70% a 80% da distribuição da fruta está sob a responsabilidade das grandes redes de supermercados. A única exceção, dentro do mercado Europeu, é na Espanha, onde as centrais de abastecimento ainda controlam a maioria da distribuição das frutas. A conseqüência principal dessa concentração na distribuição é a exigência cada vez maior na qualidade do produto.