Expedição

A saída da manga do local onde foi acondicionada para ser distribuída requer a observação de alguns cuidados fundamentais para a preservação da qualidade da fruta. O veículo usado no transporte, por exemplo, deve ser adequado à comodação da carga, quer seja paletizada ou em contentores. Deve-se ter o cuidado de dispor de proteções que evitem o excesso de movimentação, ou mesmo tombamento da carga, e de higienizar o veículo como forma de minimizar riscos de contaminação da fruta. Também devem ser tomadas medidas para evitar o aquecimento da carga.

Finalmente, é importante que o condutor do veículo bem como as pessoas envolvidas nas operações de carga e descarga sejam orientadas sobre a importância do manuseio cuidadoso e da preservação das condições de temperatura adequadas ao amadurecimento da manga compatível com o período disponível para sua chegada no destino final.