Caderno de campo

O caderno de campo é o instrumento que orienta o produtor sobre a maneira de registrar todas as informações referentes às atividades de manejo da cultura desenvolvidas no âmbito de parcelas das unidades de produção, baseadas nas recomendações preconizadas nas normas técnicas específicas para a Produção Integrada de Manga. Nesses controles, são registrados os dados da empresa, do responsável técnico, da cultivar, adubação, irrigação, monitoramento de pragas e doenças, produtos químicos utilizados, máquinas e veículos disponíveis para as operações, tratos culturais, fitorreguladores e colheita como também a justificativa, os critérios e objetivos que levam o produtor a realizar um determinado tratamento fitossanitário ou adubação. Os registros são anotados diariamente pelos encarregados e/ou técnicos responsáveis e serão os meios para dar a conformidade de que o produtor está cumprindo as normas estabelecidas, o que o credenciará à obtenção de um selo de qualidade da fruta produzida.