Aéreo
Conteúdo migrado na íntegra em: 20/12/2021
Autor
Rufino Fernando Cantillano - Embrapa Clima Temperado
Por este meio, transporta-se um menor volume de morango e, em geral, destina-se para exportação ou mercados distantes. Neste caso, o morango deve ser resfriado antes do carregamento, porém, antes, devem ser colocadas as sacolas no palete, e posteriormente aplicar CO2.Durante o transporte aéreo, podem ocorrer longos períodos de tempo sem que o fruto tenha a refrigeração adequada, tanto no avião como nos aeroportos de embarque. Assim, nos Estados Unidos, ocorrem mais perdas por deterioração dos morangos no transporte aéreo que durante o transporte terrestre, apesar do tempo de viagem menor no primeiro caso.